[성수/디저트] 버터에 진심인 아이스크림 하우스, '뵈르뵈르(BEURRE BEURRE)' 성수점

성수동 골목을 걷다 보면 미국 레트로 감성이 물씬 풍기는 외관에 발걸음을 멈추게 되는 곳이 있다.

바로 프리미엄 버터 아이스크림으로 유명한 '뵈르뵈르' 성수점이다.

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성수동 핫플 뵈르뵈르

📍 JEONZ의 팩트 체크 & 운영 정보

한 줄 평: "버터의 깊은 풍미와 쫀득한 식감, 성수동에서 만나는 아메리칸 레트로 디저트."

• 위치: 서울 성동구 성수이로7가길 22 1층 2호
• 지도: 📍 뵈르뵈르 성수점 위치 확인하기 (클릭)
• 시간: 매일 11:00 - 22:00 (라스트오더 21:50)
• 가격: 싱글콘/컵 4,300원부터 시작
• 📢 참고: 최근(4월 초)에 현재 위치로 이전을 완료했습니다.

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1. 버터가 아이스크림이 된다면?

성수동 핫플 뵈르뵈르 내부

• 뵈르뵈르는 프랑스산 고급 버터(유지방 82%)만을 사용해 아이스크림을 만든다고 한다. 일반 아이스크림보다 공기 함량을 줄여서인지 텍스처가 굉장히 조밀하고 묵직하다. 입안에서 천천히 녹아내리는 그 리치한 질감이 이 집만의 확실한 차별점이다.

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2. 직접 먹어본 '치이즈카롱' 후기

뵈르뵈르 치이즈카롱

• 주문 메뉴: 치이즈카롱 (싱글콘 4,300원)
• 시그니처인 너티피넛버터나 멜로망고도 궁금했지만, 이번엔 치이즈카롱을 선택했다. 한입 먹자마자 강렬하게 퍼지는 치즈 향이 일품이다. 버터 베이스 특유의 쫀득한 느낌과 치즈의 풍미가 어우러져서 마지막 한입까지 정말 맛있게 먹었다.

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3. 미국 다이너 감성 그대로

• 단순히 맛만 좋은 게 아니라 공간이 주는 경험도 특별하다. 미국 클래식 다이너에서 영감을 받은 레트로한 인테리어 덕분에 어디서 찍어도 사진이 잘 나온다. 커피와도 궁합이 좋다고 하니, 다음에는 따뜻한 아메리카노 한 잔과 함께 즐겨보고 싶다.

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📍 총평

차갑기만 한 아이스크림이 아니라 버터의 깊은 풍미 덕분에 사계절 내내 부담 없이 즐길 수 있는 디저트다. 4,300원이라는 가격이 아깝지 않은 묵직한 한 컵이었다. 성수동 데이트 코스나 디저트 투어 중이라면 꼭 들러보길 추천한다.